過節少不了葷腥,大油大肉吃多了,不免有些膩,就少不了解膩下飯的伴侶,小鹹菜、泡菜、香腸、涼拌菜、洋蔥、青蘿蔔......都是吃肉必備,除了這些,還有一樣隻有過節的時候才想起來做的保留菜品,就是這款鹽漬檸檬醬,學習的廣西的做法,原材料也是廣西的朋友送的,保留菜品,必須分享一下啊
By 貪吃雙魚
1、大蒜準備好
2、花生,我直接用的買來的糖花生,可以用炒的或買的五香花生代替
3、重磅推出鹽漬檸檬和話梅,很多年了,都出了很多膠質
4、去籽,切碎
5、來個檸檬的特寫,透明的膠質,朋友說,很難得,因為他們沒等有膠質就吃完了
6、花生切碎,蒜切末
7、香菜切碎,把所有材料放到一起拌勻,加糖,花生油加熱,趁熱澆入,随後加入生抽、香菜
8、拌勻,豬耳、肘子、炖雞、牛肉,什麼肉都可以蘸,很下飯哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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