當歸烏豆老雞湯的做法?準備用料黑豆、母雞、當歸、棗、鹽,現在小編就來說說關于當歸烏豆老雞湯的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
當歸烏豆老雞湯的做法
準備用料。黑豆、母雞、當歸、棗、鹽。
黑豆放入鍋中,不必加油,炒至裂開再用水洗淨,瀝幹水。
老母雞刮淨,去毛,去内髒,去肥膏。
當歸頭,紅棗和生姜用水洗淨,切片。
紅棗去核。生姜去皮,切片。
鍋内盛水,用猛火煲滾。
放入全部材料,待水再滾。
用中火煲3小時,以細鹽調味,即可飲用。
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