快速剝栗子的辦法?原來剝栗子隻要3秒鐘，關于栗子，這些小知識你一定用得着大家好我是莎姐家常飯，我們的口号是：愛生活，愛美食，冬天是吃烤紅薯，糖炒栗子的最佳時節，相信栗子是很多朋友的最愛，香香綿綿的甜到心裡頭，下面我們就來說一說關于快速剝栗子的辦法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

快速剝栗子的辦法

原來剝栗子隻要3秒鐘，關于栗子，這些小知識你一定用得着！大家好我是莎姐家常飯，我們的口号是：愛生活，愛美食，冬天是吃烤紅薯，糖炒栗子的最佳時節，相信栗子是很多朋友的最愛，香香綿綿的甜到心裡頭。

糖炒栗子今年冬天的價格是28元一斤，我們還隻是三線小城市，生栗子5元一斤，喜歡吃的朋友建議大家自己買回家制作，闆栗好吃皮難剝？這是很多朋友頭疼的事情，為啥外面賣的糖炒栗子皮就非常好剝呢？賣了20年糖炒栗子的大姐教我妙招，怎麼剝？怎麼挑？怎麼吃？都有技巧哦，收藏起來吧。

如何挑選栗子？首先我們買回家的闆栗，必須是個頭均勻飽滿，用手一捏沒有塌陷，這樣的栗子果肉才飽滿，另外不要去小攤購買，要去正規超市選購，這樣品質有保障，如果壞果多可以憑小票退貨。

栗子是否好剝皮關鍵在這一點，我們都知道煮闆栗之前要先在闆栗上開個十字花刀，這樣熟了後闆栗果肉才能炸開，但是因為闆栗的殼很硬，切十字花刀也是難題，教您3個方法，輕松切花刀。

方法一：如圖所示，找個尖銳的剪刀，就這樣在闆栗殼上剪一下，然後沿着邊緣剪開。把有弧度的面剪開即可，平面不需要剪斷。

方法二：找一個啤酒瓶蓋，或者礦泉水瓶蓋，把闆栗平放進去，用刀切開，這樣就不會切斷了，輕松就可以打上十字花刀了。

方法三：用刀在闆栗的頂部切去一小層，别切到果肉即可，讓闆栗肉露出來，這3個方法切闆栗都非常簡單，3斤闆栗10分鐘左右就可以搞定了，再說一下買回來的闆栗要先放室外晾曬3天，這樣容易讓殼和果肉分離，闆栗吃起來更甘甜。這一步也很重要哦。

很多人發愁栗子的内衣不好剝，學會這一招，保準您輕松剝去内衣，把闆栗切十字花刀後，闆栗平面朝下擺放好，加入少許白糖，食用油，加一碗水沒過闆栗，大火燒開煮10分鐘。

然後把鍋裡的水收幹就可以了，不用炒的糖炒栗子比買的還好吃，關鍵也非常好剝皮。操作要點：闆栗殼開口非常重要，必須要把有弧度的面都打開，這樣闆栗煮好裡面的果肉自然就爆出來，皮輕輕一碰就掉了。

看，這樣煮的闆栗是不是和賣的一樣好吃呢？

關于闆栗去殼的小竅門就分享到這裡了，吃闆栗需要注意什麼呢？冬季我們逛街往往會看到賣闆栗的攤位前都排隊購買，剛出鍋的栗子就被人買去。大家千萬記得，剛出鍋的闆栗千萬别直接吃，因為用沙子炒的闆栗溫度非常高，容易炸開，直接吃很危險，要等自然放涼後再食用哦。

關于闆栗去殼的小竅門就分享到這裡了，吃闆栗需要注意什麼呢？冬季我們逛街往往會看到賣闆栗的攤位前都排隊購買，剛出鍋的栗子就被人買去。大家千萬記得，剛出鍋的闆栗千萬别直接吃，因為用沙子炒的闆栗溫度非常高，容易炸開，直接吃很危險，要等自然放涼後再食用哦。

關于吃栗子的小妙招就分享到這裡啦，喜歡的朋友收藏轉發給家人知道吧，冬天自家在家做煮栗子，香甜美味，開胃解饞，快學會做給家人吃吧。如果您有更好地剝闆栗的妙招，歡迎大家在評論區留言分享，讓更多的朋友受益，謝謝大家，點點關注，我們明天見哦~

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