我們經常能聽到一句話“沒有蛋白質就沒有生命”,确實,蛋白質參與構成人體的一切細胞和組織,尤其是免疫細胞和免疫因子,如果蛋白質缺乏,這些物質的數量和活性都會下降,進而造成免疫力也下降,就容易被病毒、細菌入侵,影響身體健康。所以,不少人為了保證每日都能攝入到充足的蛋白質,會選擇食用蛋白粉來彌補膳食中缺少的蛋白質。市面上的蛋白粉衆多,怎樣才知蛋白粉哪個牌子好呢?首先要來根據自身需求,選擇到合适種類的蛋白粉。
蛋白粉的種類
①植物蛋白粉
市面上的植物蛋白大多都是大豆蛋白粉。大豆蛋白粉有諸多優勢:含有人體必需的9種氨基酸、不含膽固醇等等,尤其是第二個優勢,可以讓懼怕膽固醇的、或者腎髒功能有問題的人選擇這一款,有利于減小腎髒負擔。不過大豆蛋白粉的蛋氨酸(一種人體必需氨基酸)含量低,若物這方面的需求,選擇植物蛋白粉優先級不高。
②動物蛋白粉
動物蛋白粉基本上說的就是乳清蛋白粉。乳清蛋白粉的優勢也很多:蛋白質含量高、好吸收,氨基酸種類豐富、配比合理等等,這對想要快速補充蛋白質的人是非常有利的,特别是需要健身增肌的人,運動後喝乳清蛋白粉,可以促進撕裂的肌肉纖維恢複。不過乳清蛋白粉對一些人來說也有缺點,那就是含有一部分膽固醇,而且價格略昂貴。
③動植物雙配方的蛋白粉
動植物雙配方的蛋白粉,結合了前面介紹的兩種蛋白粉的優點,不僅氨基酸種類齊全、配比豐富,而且價格也适中,大部分家庭都可選擇這款蛋白粉,特别是以下三種人群,更是适合選擇動植物雙蛋白配方的蛋白粉:
a.飲食不均者:不少上班族由于生活工作壓力大,對食物的營養搭配也不怎麼上心,很容易出現蛋白質缺乏、進而引起免疫力下降的問題。因此,為了減少這種情況的出現,飲食不均者可以根據自身需求,每日食用一些蛋白粉來補充蛋白質。
b.中老年人:中老年人由于牙齒的脫落、腸胃功能下降等問題,對食物中的蛋白質吸收較少,因此,可以選擇吸收率高的動植物雙配方的蛋白粉來食用。
c.術後人群:手術後,為了幫助傷口的愈合、提高免疫力,這時就非常需要補充大量的蛋白質。而很多肉類過于油膩,不适合術後人群食用,為了給身體提供充足的蛋白質,就可以選擇好吸收的動植物雙配方蛋白粉了。
蛋白粉哪個牌子好
當然了,最後還是要回到最初的問題“蛋白粉哪個牌子好”,如果是想選擇動植物雙蛋白配方的蛋白粉的,這裡從蛋白粉原料、蛋白質含量、品牌等方面上,推薦湯臣倍健蛋白粉。這主要有以下幾個原因:
從蛋白粉原料上看:湯臣倍健嚴苛精選原料産地,确保原料的優質。其中,湯臣倍健蛋白粉中的大豆蛋白來自東北黑土地生長出來的非轉基因大豆,乳清蛋白來自黃金奶源帶天然放牧的奶牛所分泌的乳汁,原料優,産品更好。
從蛋白質含量上看:湯臣倍健蛋白粉蛋白質含量達80%,屬于優質蛋白粉,而且由于動植物兩種蛋白經過科學配比,可使吸收消化率達90%以上,這對于中老年人、術後人士等人群來說,都是比較友好的。
從品牌上看:湯臣倍健是知名膳食營養補充劑品牌,擁有數十種先進的生産和檢測設備,嚴格把控産品質量并設立“透明工廠”,以陽光開放的态度供各界人士參觀、監督,選擇這樣的企業生産出來的蛋白粉,食用起來也會更加放心。
作為一種常食用的膳食營養補充劑,了解“蛋白粉哪個牌子好”是非常重要的一件事,選擇好的蛋白粉,我們才能補充到更優質的蛋白質,為身體提供更優的營養。
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