外出務工的人員特别的多，在人流量比較大的地方做早點生意，會給人們帶來巨大的财富，許多人看到早點賣得這麼好，而且利潤這麼高以後，就想着也做早餐生意，為什麼那麼多人選擇開早餐腸粉店，石磨腸粉培訓哪裡好？食為先的石磨腸粉全套技術，從選米、泡米、到磨漿都有一套嚴謹的工序，磨出來的米漿又香又滑！做出來的腸粉更是薄，香，滑，韌，非常美味！全套技術由專業師傅手把手教學，包學包會，學會為止！

腸粉是廣東的特色小吃美食，是廣州茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。腸粉看起來粉皮白如雪花，薄如蟬翼，晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口，細膩爽滑，還有一點點韌勁，非常受人們的歡迎！

腸粉做出來好不好吃，好不好看，除了粉質之外，在蒸腸粉的細節上一樣至關重要，不注重細節粗制亂造的蒸出來，别說好不好看了，首先肯定不會好吃，那我們在制作腸粉的時候都有哪些注意事項呢，請看下面講解：

1、原材料要保證質量

制作腸粉米漿的原材料質量要好。現在調制腸粉米漿無非兩種方式，一種是自己磨制米漿；另一種是購買專用拉腸粉，若是自己用腸粉機磨米漿那麼我們磨米漿所用的大米質量就要選好，若是采用專用拉腸粉，起碼我們要中上等粉。

2、水與粉的調配比例要科學

在調制腸粉米漿時，粉與水的比例必須适當合理，不能稠不能稀，太稀蒸不成型，太稠蒸出來的腸粉容易斷裂，而且米漿一定要多攪拌讓米漿産生韌性，這樣蒸出來的腸粉才會有很好的韌度。

3、米漿要少要勻

在蒸腸粉時，倒在蒸盤或屜布上的腸粉米漿不要太多，隻需薄薄的一層即可，然後搖晃均勻，這樣蒸出來的腸粉才會薄，才會剔透，口感才會更嫩滑。

自主創業，學做腸粉開店，開一家石磨腸粉店的利潤分析：

制作一份正宗的廣東石磨腸粉成本大約在1.2元左右，其設備投資在一千元左右，稍微好一點的大概在2000左右，設備包括一台腸粉機，一個案台，一台磨漿機，總投資3000元左右足足可以開業了。現在一份腸粉的售價一般都是3.5元左右，加料的話有增加一點，加雞蛋一般都是賣4元，除去雞蛋成本4毛5，粉漿2毛，煤氣3毛，調味湯汁1毛，一起不超過1.5元，即使賣3元也有1.8元的淨利潤，保守估計一個早上賣200份腸粉計算利潤已經有三百多了，要是再漲漲價，那就賺的更多了，而且賣出去的數量這還是保守估計的，況且一個早上而已，石磨腸粉還可以用來作為街頭小吃和夜宵。學做腸粉可撥打或加我詳詢137 2833 4257

食為先的腸粉醬汁做得恰到好處。粵菜追求的是大味至淡，因此酸甜苦辣都适可而止，食物本味才能脫穎而出。一羹醬油，一小勺辣醬，鮮香的腸粉在色味上都得以升華。所以食為先的腸粉無論在口感還是口味上都是非常符合人們的口味特點！

早餐市場發展很不錯，食客經常選擇，創業者更想要做早餐小吃生意，不過因為自己不會制作早餐，學到正宗的石磨腸粉做法，掌握正宗的石磨腸粉技術配方，學好回去真正能開店開業，這點付出很快就會賺回來的。開個早餐店賣腸粉也是很不錯的，于是很多朋友來食為先學石磨腸粉技術！廣東石磨腸粉采用優質大米，嚴格控制大米以及清水的比例進行研磨而制成的優質米漿，并由原本傳統石磨式升級為電石磨方式，當然食為先除了指導學員采用機械操作，也會學習到傳統純手工米漿的做法。

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