蝦皮豆腐餅的做法?食材:豆腐一塊、雞蛋一個、胡蘿蔔一小根、面粉50克、鹽2克、蝦皮20克、青菜1小把、油适量,下面我們就來說一說關于蝦皮豆腐餅的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:豆腐一塊、雞蛋一個、胡蘿蔔一小根、面粉50克、鹽2克、蝦皮20克、青菜1小把、油适量。
青菜、洗淨切碎。
豆腐用手抓碎。
先把青菜、豆腐、蛋用手抓勻。
除油外,繼續放蝦皮、鹽、面粉用手抓勻備用。
用手搓圓壓扁。
平底鍋放适量的油,小火加熱。
把搓成的豆腐餅放入不粘鍋裡中小火煎,千萬不要大火煎哦。
中小火慢慢煎,一面煎定型後再翻一面煎,煎至兩面金黃即可裝盤。
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