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如果你一天收入不到500可以試試

圖文更新时间:2024-08-06 07:09:32

二十八，把面發。

紀念一下，我人生中第一次嘗試發面，為了滿足孩子的好奇心。

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早知道會有這麼一天，當初就應該認認真真和母親學習發面做面食，而不是在她試圖教我時振振有詞地說：“以後想吃啥都能買到，學了有什麼用？”

的确，哪怕現在，冰箱裡依然凍着小魚形狀的饅頭和紅棗饅頭，想吃包子花卷出門三分鐘也能買到。但我忽略了自己動手的樂趣，以及記憶中的味道是買不來的。

我初中就離家在外上學，做家務和做飯的機會很少，一貫吃食堂的飯菜，寒暑假回家母親會給變着樣做好吃的，也沒覺得自己會做飯多重要。

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大學畢業後和D先生去杭州，他平常住工廠隻有周末回來，我則收入不高平常能省即省，隻有陪女上司逛街或者周末能吃點好吃的。那時候也意識到會做飯挺好，免得隻會煮面條或者做番茄炒蛋。

真正學習做飯，是結婚生娃之後。從給孩子做寶寶餐開始，買書找菜譜，精心準備孩子那一口，然後剩的食材做了大人吃。發現做飯其實也就那麼回事，菜做熟别糊了就行。總算湊合着吃能填飽肚子。

沒有很喜歡廚房，但凡有人能做飯，我就欣然交出掌勺大權。偶爾也會吐槽D先生沒有繼承他家的良好傳統，沒和他爸學做飯。

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說起來，現在的廚藝，是被逼無奈，練出來的。兩年前我自己開托管班，中午有孩子來吃飯。之前請了D先生老家的一個大姨來幫忙做飯，做得好孩子們都愛吃，但是年底她惦記家裡就回去了。

又請了個阿姨，并不上心，浪費多菜不出數，孩子們剩得也多。後來家長有意見，隻能辭退了她，一時還找不到合适的，隻能自己硬着頭皮去做。

給學生做飯不能糊弄，要色香味俱全還得營養均衡，每天三菜一湯偶爾包子餃子饅頭，一個星期不能重樣。用心的結果就是，廚藝也算突飛猛進，請朋友吃飯不用再去飯店叫菜也能置辦一桌子……

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之前也做面食，最簡單的面粉雞蛋調成糊，做個雞蛋餅。慢慢進化到土豆絲餅，香蕉餅，立春想方設法做出春餅。此時又要解鎖新技能——發面，還有點小興奮。

剛和孩子說，學會了發面，以後吃饅頭花卷都能自己做了。孩子特别開心問我，能吃包子嗎？哎呀，咱們慢慢來行麼？這技能不能剛解鎖就滿級啊！别着急，包子啊餡兒餅啊後面都會安排滴！隻要肯學，都會有的。

Day9開銷:0元。

二月合計：225.95元。

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