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紅燒日本豆腐的家常做法

生活 更新时间:2024-09-04 13:35:14

紅燒日本豆腐的家常做法?将日本豆腐小心拆開包裝,切成2厘米左右的片狀,我來為大家科普一下關于紅燒日本豆腐的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

紅燒日本豆腐的家常做法(做紅燒豆腐的做法)1

紅燒日本豆腐的家常做法

将日本豆腐小心拆開包裝,切成2厘米左右的片狀。

将其他蔬菜材料切成薄片,備用。

将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉過油略炸,成金黃色撈出,備用。

鍋内倒入少許色拉油,将蔥,姜爆香,然後把切成薄片的蔬菜倒入,略炒,放入鹽、味精、少許生抽調味。

最後把炸過的豆腐倒入,小心翻動,否則會破碎影響觀感。

起鍋時加入少量(半湯匙)糖,若有高湯更好,和糖一起加入,1分鐘後關火。

好了,紅燒日本豆腐就可以吃了。

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