油紙能不能放烤箱?油紙不可以放烤箱一般油紙為淋膜紙,這種紙的表面上覆有一層塑料薄膜,其最高加熱溫度不可超過100℃,如果溫度過高,塑料薄膜的分子結構容易被破壞,這些聚乙烯材料的薄膜,就有可能析出有害物質,下面我們就來說一說關于油紙能不能放烤箱?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
油紙不可以放烤箱。
一般油紙為淋膜紙,這種紙的表面上覆有一層塑料薄膜,其最高加熱溫度不可超過100℃,如果溫度過高,塑料薄膜的分子結構容易被破壞,這些聚乙烯材料的薄膜,就有可能析出有害物質。
但是目前,用于烘焙面包用的烤箱溫度要在200多度,遠遠高于淋膜紙所能承受的安全範圍,所以面包紙托不能與面包一起烘焙。
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