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大蒜和木耳可以一起吃,例如大蒜炒木耳。
主料:木耳100克,大蒜80克。
輔料:食用油适量、食用鹽适量、青椒适量、醋适量、花椒粉适量、幹辣椒适量、生抽醬油适量。
木耳泡發好後用清水洗淨備用。
大蒜洗淨備用。
青椒用清水洗淨後切成絲備用。
鍋内加入适量的食用油燒熱,下大蒜、幹辣椒爆香。
下木耳翻炒均勻。
最後下入青椒絲、醋、生抽醬油、食用鹽和花椒粉,翻炒至斷生。
起鍋裝盤,制作完成。
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