筷子是華夏飲食文化的标志之一,也是世界上常用餐具之一。筷子作為我們國人的傳統餐具,每天的使用頻率很高。但是因為筷子大多是木制的,具有吸水性。使用一段時間後,就會發黑、發黴,很容易滋生細菌。而在夏季濕度高的環境下,筷子極易生長黴菌。很多家庭在給筷子消毒時,就是用開水燙一下。其實,簡單地用沸水燙一燙消毒,基本上作用不大。隻有當消毒的時間超過20分鐘,筷子上的菌落和黴菌才能被有效去除。現在很多人腸胃不好,大部分得胃病。這是由于幽門螺旋杆菌引起的,而這種細菌,很容易附着在筷子上。那麼如何正确地給筷子消毒呢?今天給大家分享一個,既簡單,又非常有用的方法。一起來看看吧!
先把筷子放大一個大一點的盆子裡,倒上食用小蘇打,接着倒上白醋。小蘇打有很強的去污作用,白醋又有很強的殺菌消毒的效果,并且能夠軟化污垢和髒東西。用這兩樣東西,可以把筷子清潔得更加徹底。
搓洗筷子後,再往裡面倒入開水,沒過筷子。這樣把筷子浸泡10分鐘左右,等水不太燙的時候,我們再用手清洗一下。很多人就是搓洗,這樣是洗不幹淨的。我們可以用粗糙的洗碗布,要一根一根地清洗筷子,把筷子搓洗幹淨。特别是筷子頭的部分,一定要着重清洗。
徹底清洗幹淨後,在鍋裡倒上清水。放入一大勺食鹽,再放上蒸格,把筷子在蒸格上面均勻的鋪好。蓋上蓋子,把筷子蒸10分鐘左右。蒸汽的溫度,比沸水的溫度更高,能夠起到一個很好的滅菌和消毒的作用。而且水中還放入了食鹽,食鹽也能起到一個殺菌消毒的作用。
10分鐘後,筷子從鍋中拿出來,把筷子的水分晾幹。這樣筷子就不再容易發黑、發黴了,也滅殺了各種細菌。用這個方法,才能把筷子徹底地清潔幹淨。建議每個月這樣清洗2次,避免滋生細菌。
上面的方法你學會了嗎?感謝大家的支持!
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