黃焖雞要怎麼做?食材:雞肉600克、姜5片、蒜5片、香菇适量、土豆适量、冰糖适量、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、耗油1勺、鹽1勺、黃豆醬1勺 ,下面我們就來聊聊關于黃焖雞要怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:雞肉600克、姜5片、蒜5片、香菇适量、土豆适量、冰糖适量、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、耗油1勺、鹽1勺、黃豆醬1勺。
首先把雞肉加姜片料酒蔥段焯一下水,然後撈出控幹備用。
然後起鍋燒油,油熱開小火放入冰糖,把冰糖炒化。
在把準備好的雞塊倒入翻炒,炒至金黃變色。
然後加入料酒,姜片,生抽1勺,老抽1勺,耗油1勺黃豆醬1勺、翻炒均勻。
再倒入切好的土豆塊和泡好的香菇,在加清水沒過食材,加1勺鹽。
然後開小火炖個15分鐘,放入青紅椒稍微收一下汁就完成了。
香噴噴的黃焖雞就完成了,配上一碗米飯太滿足了。
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