阿強美食分享元氣食堂-tft每日頭條

阿強美食分享元氣食堂

圖文更新时间:2025-02-25 23:01:55

超級下飯，吃過都說好

阿強美食分享元氣食堂（享愛餐桌酸辣無頭魚）1

阿強美食分享元氣食堂（享愛餐桌酸辣無頭魚）2

無頭魚是一種高蛋白、低脂肪的冰凍海鮮，肉嫩刺少，物美價廉，我經常會買一些放在冰箱裡備着。這道酸辣無頭魚，色香味俱全，做法簡單，開胃下飯，你喜歡嗎？

阿強美食分享元氣食堂（享愛餐桌酸辣無頭魚）3

主料：無頭魚500克；泡椒4個；辣椒4個

輔料：油50克；鹽1勺；生抽兩勺；料酒3勺；蚝油1勺；香醋1勺；清水兩勺；白糖5克；姜1塊；大蒜籽3粒

做法如下：

食材準備

阿強美食分享元氣食堂（享愛餐桌酸辣無頭魚）4

無頭魚處理幹淨，放入一勺鹽一勺料酒抹勻，腌制片刻

阿強美食分享元氣食堂（享愛餐桌酸辣無頭魚）5

姜蒜辣椒洗淨切好

阿強美食分享元氣食堂（享愛餐桌酸辣無頭魚）6

碗裡放入生抽、蚝油、料酒、香醋、白糖、清水攪拌均勻，調成料汁

阿強美食分享元氣食堂（享愛餐桌酸辣無頭魚）7

起油鍋，放入無頭魚煎至兩面金黃

阿強美食分享元氣食堂（享愛餐桌酸辣無頭魚）8

放入辣椒、泡椒、大蒜籽、姜片爆香

阿強美食分享元氣食堂（享愛餐桌酸辣無頭魚）9

倒入料汁燒至入味，即可出鍋

阿強美食分享元氣食堂（享愛餐桌酸辣無頭魚）10

盡情享用吧

阿強美食分享元氣食堂（享愛餐桌酸辣無頭魚）11

阿強美食分享元氣食堂（享愛餐桌酸辣無頭魚）12

阿強美食分享元氣食堂（享愛餐桌酸辣無頭魚）13

無頭魚表面劃上幾刀方便入味。

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