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三鮮素餡餅如何做

生活更新时间:2025-08-22 18:58:28

三鮮素餡餅如何做?食材：面粉适量、韭菜500g、雞蛋2-3個、蝦皮30克、油适量、香油适量、鹽适量、雞精适量、姜适量，接下來我們就來聊聊關于三鮮素餡餅如何做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

三鮮素餡餅如何做

食材：面粉适量、韭菜500g、雞蛋2-3個、蝦皮30克、油适量、香油适量、鹽适量、雞精适量、姜适量。

将面粉放入盆中，加溫水攪拌，揉成團。

将雞蛋打入碗中，打散備用。

鍋内倒入油燒熱，倒入蛋液，翻炒。

炒熟後放涼備用。

姜搓成蓉，韭菜洗淨切碎。

韭菜放入盆中，倒入玉米油、香油、放入雞精、姜蓉攪拌均勻。

放入蝦皮、雞蛋、鹽攪拌均勻即可。

面闆上撒上面粉，将面揉成團，搓長。

揪成大小一緻的劑子，擀成片。

左手拿皮右手裝餡。

包成包子，按扁。

餅铛刷油燒熱，放入餡餅。

一面金黃翻面，兩面金黃取出即可。

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