嘌呤高的食物一覽表?高嘌呤的食物主要有：肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鲭魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、大豆制品、酵母、香菇、紫菜痛風和高尿酸血症的患者應當完全避免這些食物，我來為大家科普一下關于嘌呤高的食物一覽表?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
高嘌呤的食物主要有：肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鲭魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、大豆制品、酵母、香菇、紫菜。痛風和高尿酸血症的患者應當完全避免這些食物。
低嘌呤食物一覽表：主食類：精緻米面及其制品（面包、糕點、餅幹等）、各種澱粉、高粱、馬鈴薯、山芋、通心粉等。
奶蛋類：奶類及其制品（鮮奶、奶酪、酸奶、奶粉等）、蛋類及其制品（雞蛋、鴨蛋、鹌鹑蛋等）。
蔬菜類：青菜類（雞毛菜、白菜、卷心菜、莴筍、笕菜、芹菜、韭菜、韭黃、番茄 茄子）瓜類（黃瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫蘆等）蘿蔔（白蘿蔔、胡蘿蔔等）土豆、芋艿、甘薯、荸荠、甘藍、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋蔥、大蒜、蒜頭、蔥、姜、木耳等。
水果類：各種鮮果及幹果，果汁，果醬等。
飲料：淡茶、碳酸飲料（蘇打水、汽水、可樂等），礦泉水、咖啡、麥乳精、巧克力、果凍等。
其它：各種油脂和糖類（本身雖不含嘌呤，但是應當适當選用），蜂蜜、豬血、雞血、鴨血、海蜇、動物膠或瓊脂制的點心及其調味品。
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