包餃子手法-tft每日頭條

包餃子手法

生活更新时间:2024-12-21 19:09:47

包餃子手法（芹菜豬肉餃子）1

作者：李很不爽

用料

豬腿肉 800g

芹菜 600g

餃子皮适量

小蔥 5根

鹽一勺

香油半勺

醬油一勺

做法步驟

1、準備材料！豬肉在買的時候就絞過了，也可以買回來自己剁成肉泥！

包餃子手法（芹菜豬肉餃子）2

2、餃子皮我買了5元，包了七十幾個餃子，還剩幾張！

包餃子手法（芹菜豬肉餃子）3

3、芹菜洗幹淨，去葉子，去根！比較嫩的葉子可以就下！

包餃子手法（芹菜豬肉餃子）4

4、芹菜剁成菜沫，然後撒點鹽，在繼續剁，把多餘水份逼出來！

包餃子手法（芹菜豬肉餃子）5

5、碗上蓋上紗布，芹菜放紗布中，把水份擠出來！擠好的芹菜放在豬肉中！

包餃子手法（芹菜豬肉餃子）6

6、香蔥洗淨切成小段，放在豬肉中！！

包餃子手法（芹菜豬肉餃子）7

7、在豬肉中放入大半勺鹽，一勺半的醬油，半勺香油！

包餃子手法（芹菜豬肉餃子）8

8、用筷子在順時針攪拌均勻！餃子餡就好了！

包餃子手法（芹菜豬肉餃子）9

9、取一張餃子皮，中間放入适量的肉餡，餃子邊緣抹上少許的水，對折用手捏緊即可！

包餃子手法（芹菜豬肉餃子）10

10、成品！！

包餃子手法（芹菜豬肉餃子）11

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