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雞排怎麼炸

生活 更新时间:2024-12-24 11:19:19

雞排怎麼炸?雞胸肉切片,拍松加入鹽,料酒,花椒面等調料,腌七到八個小時,今天小編就來說說關于雞排怎麼炸?下面更多詳細答案一起來看看吧!

雞排怎麼炸(炸雞排做法介紹)1

雞排怎麼炸

雞胸肉切片,拍松。

加入鹽,料酒,花椒面等調料,腌七到八個小時。

肉片依次裹上澱粉,蛋液,面包屑。

油溫不用太高,炸肉排,炸兩次。

如果沒有竹簽,可以将肉排改改刀,切成條,便于吃。

炸雞排是小吃,主要食材是雞大腿或雞脯肉,工藝是炸,味鹹辣。雞肉中蛋白質含量高,但是油炸食品食用量宜控制。

雞胸肉是在胸部裡側的肉,形狀像鬥笠。肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身。 卻隻含有與蝦、螃蟹等相當的脂肪。是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類。雞胸肉是雞肉中屬于蛋白質含量較多的部位。

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