海參野生好還是養殖好?野生海參和養殖海參是有本質區别的,野生海參生長周期長,生長環境在20米-60米以下的深水中,依靠食用海底藻類生長,經過5-8年時間才能長成個體,再由潛水員潛水一個一個挑選成熟的采收,所以成本就要高一些而人工養殖的海參一般都是在網箱或者養蝦池裡圈養,并通過投喂飼料生長,人工喂養一般兩年就可以長成個體進行采收,養殖的海參不但營養價值大打折扣而且口感很差,俗話說就是沒有咬頭,我來為大家講解一下關于海參野生好還是養殖好?跟着小編一起來看一看吧!
野生海參和養殖海參是有本質區别的,野生海參生長周期長,生長環境在20米-60米以下的深水中,依靠食用海底藻類生長,經過5-8年時間才能長成個體,再由潛水員潛水一個一個挑選成熟的采收,所以成本就要高一些。而人工養殖的海參一般都是在網箱或者養蝦池裡圈養,并通過投喂飼料生長,人工喂養一般兩年就可以長成個體進行采收,養殖的海參不但營養價值大打折扣而且口感很差,俗話說就是沒有咬頭。
海參養殖方式有兩種,一是利用蝦池或圈海養殖的海參,二是人工育苗,放回大海任其自己長成的海參,即底播海參,從海參成長過程看,可視為野生海參。目前,純粹的野生海參和底播海參是混居在一起的,是無法分辨的。 一般認為,野生海參營養價值高。
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