香菇生吃會中毒嗎?不會中毒香菇是人工培育的食用菌,其含有的成分中不含有毒素,生吃不會造成食物中毒,加上現在培育出的香菇對環境衛生要求很高,更是降低了中毒的可能性,但香菇中含有的纖維素以及表面可能會帶有細菌等微生物,最好是煮熟食用為好,否則生吃香菇出現腹痛、腹瀉、嘔吐等腸胃不适症狀,下面我們就來說一說關于香菇生吃會中毒嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
不會中毒。
香菇是人工培育的食用菌,其含有的成分中不含有毒素,生吃不會造成食物中毒,加上現在培育出的香菇對環境衛生要求很高,更是降低了中毒的可能性,但香菇中含有的纖維素以及表面可能會帶有細菌等微生物,最好是煮熟食用為好,否則生吃香菇出現腹痛、腹瀉、嘔吐等腸胃不适症狀。
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