冬天吃蘿蔔是自古流傳下來的,今天我們就學一道用白蘿蔔制作的美食吧。
用料:排骨1條 白蘿蔔1條 花生油1勺 料酒1勺 醬油1勺 老抽1勺 鹽少許 蒜頭1塊 陳醋1勺
做法:1冷水掉下排骨去血水
2鍋熱下油放入蒜頭爆香
3倒入掉好水的排骨翻炒
4排骨翻炒變焦黃加入料酒陳醋和醬油老抽
5排骨上色
6倒入白蘿蔔塊炒勻
7加入清水末過排骨蘿蔔
8大火燒開轉中火燒20分鐘
9下一茶匙鹽大火收汁即可
10出鍋裝盤
美味的白蘿蔔燒排骨就做好了,隔壁小孩都饞哭了。
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