所謂零食,其實就是三餐以外的加餐食物,隻要不是正餐時間,其餘時間吃的各種少量食物和飲料都是零食。适當吃零食可以為人體補充能量和營養。
一百個人眼中有一百個哈姆雷特,不同的人對零食也有着不同的理解。有的人認為薯片、薯條、辣條、鍋巴、巧克力……這才是零食,當然這也是大多數人平時吃得比較多的零食。但這類零食普遍高油、高鹽、高糖、高能量,對身體健康沒啥好處。我們說的對身體有好處的零食,當然不是這些不健康的零食,而是更健康的一些食物,比如:水果、奶制品、堅果等。
健康零食的定義清楚了,接下來讓我們解決“在什麼時間吃”以及“每天應該吃多少”的問題!
吃零食的時間應該安排在兩次正餐之間,最好與正餐間隔1.5~2小時,以避免影響正餐的進食。吃零食的次數建議控制在每天≤3次,并且每次吃完都要漱口,清潔口腔。需要注意的是:别安排在睡前吃,睡前吃零食不僅會增加胃腸道消化和吸收的負擔,也會損害牙齒健康。
每日零食建議:
水果200~350克
牛奶300~500毫升
原味堅果10克(比如1個紙皮核桃或七八個腰果/巴旦木/開心果)
資料來源:科學辟謠平台
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