紅薯又名甘薯、山芋、地瓜，是一種旱地作物。在過去糧食供求緊張時期，不少地方是“一季紅薯半年糧”，為解決溫飽發揮了很大的作用。現在随着科技的進步和市場農業的發展，對紅薯的認識又有新的飛躍，紅薯不僅是餐桌美食也是現在街頭常常出現的休閑食品。發展紅薯生産既是調整種植業結構，提高生産效益的需要，也是改善食物結構，提高生活水平的需要。

紅薯對土壤及生态環境條件的适應性和抗逆性都強，需肥較多卻耐脊薄。在高肥水條件下栽培，畝鮮薯産量可達5000公斤，在土壤條件較差或遇幹旱等自然災害的情況下，也較其它作物穩産；而紅薯的種植離不開相應的土壤，氣候，水份，養份等相關的條件，今天就針對性的對紅薯種植所必要的幾種基礎因素做一個簡單的講解，讓大家對紅薯種植的相關因素有一個初步的認識。

土壤的要求：

紅薯對土壤的适應性很強，幾乎土壤裡它都能生長。耐酸堿性也好，在土壤ph4.2-8.3範圍内能夠适應。這是紅薯的優點之一。但要獲得高産，以土地層深厚,土質疏松，通氣性良好的砂壤土或壤土，ph5-7為最适宜.土層深厚疏松，保水保肥，有利于根系的生長和塊根增重。通透性好，供氧充足能促進裉系的呼吸作用，有利于根部形成層活動，促進塊根肥大，也有利于土壤中微生物活動，加快氧分分解，供根系吸收。紅薯在這種土壤裡生長，結薯光滑，薯皮光滑，色澤新鮮，商品率高，品質好，産量高。

溫度的要求：

紅薯對溫度要求比水稻、玉米等種子作物要高 5-10攝氏度。在生長的幾個階段也是有溫度要求。

1、萌芽生長： 萌芽最低溫度16—18℃，适宜溫度28—32℃，超過35℃萌芽受抑制。氣溫達到15攝氏度以上時才能開始生長，18攝氏度以上可以正常生長，在18-32攝氏度範圍内，溫度越高發根生長的速度也越快，超過35攝氏度的高溫對生長不利。

2、蔓葉生長：最适溫度21—26℃，低于15℃生長停止，高于38℃生長受抑制。

3、塊根生長：不定根的發生要求地溫15℃以上，在15—30℃的範圍内，溫度越高發根越快。塊根形成的适宜地溫21—29℃，低于20℃或高于32℃均不利塊根形成；塊根膨大的适宜溫度為22—23℃，膨大的最低溫度為16—18℃。塊根形成與肥大所需要的适宜溫度是20-30攝氏度，其中以22-24攝氏度最适宜。

4、 低溫對紅薯生長極有害，較長時期在10攝氏度以下時，莖葉會自然枯死。一經霜凍很快死亡。薯塊在低于9攝氏度的條件下持續10天以上時，會受冷害發生生理腐爛。

水分的要求：

紅薯耐旱力較強，蒸騰系數較小。大田生長期間的耗水動态由低到高，再由高到低。不同生長階段的耗水量并不一樣。發根緩苗期和分枝結薯期植株尚未長大，需水不多，兩個時期各占總耗水量的10%-15%。莖葉盛長期需水量猛增，約占總耗水量的40%，要求土壤最大持水量70—80%；薯塊迅速肥大期占35%。具體到各生長期的土壤相對含水量，生長前期和後期以保持在60%-70%為宜。中期是莖葉生長盛期，同時也是薯塊肥大期，需水量明顯增多，土壤相對含水量以保持在70%-80%為好。進入莖葉衰退期後，以保持土壤含水量60—70%為宜。若土壤水分過多，會使氧氣供應困難，影響塊根肥大，薯塊裡水分增多，幹物質含量降低，影響紅薯的塊形與口感。造成整體品質的下降。

光照的要求

紅薯喜溫喜光，屬不耐陰的作物。它所積累貯存營養物質基本上都來自光合作用。光照不足葉色變黃，嚴重時脫落。由于紅薯沒有成熟期的界限，光照越足，對提高産量越有利。受光葉片比遮蔭葉片的光合強度大6倍多。受光不好的一般減産20%-30%；紅薯是短日照作物，每天日照時數在8-10小時範圍内，能誘導紅薯開花結實。但營養生長，增加紅薯塊根産量，就需要較長時間的光照，以每天13個小時左右較好。總結來說：紅薯是喜光作物，光照充足有利光合作用。晴朗天氣多，塊根産量高，陰雨天多、光照不足産量低。

養分的要求：

紅薯吸肥力強，在瘠薄的土地上也可獲得相當産量，但紅薯是高産作物，需肥較多，隻有供給充足的養分，才能充分發揮它的高産性能。據研究報道，生産1000公斤鮮薯，約需施純氮肥（N）4—5公斤、磷肥（P205）2—3公斤、鉀肥（K20）7—8公斤左右。

隻有了解和掌握了紅薯種植的相關因素，再運用科學合理的種植與管理方法，紅薯的豐收是一定的。

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