魚子醬的正确吃法?魚子醬又稱為魚籽醬,富含蛋白質,含有大量的卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白等,具有較高的營養價值,罐裝魚子醬可以直接食用,也可以搭配蘇打餅幹、黃魚、土豆等一起食用,常見吃法有魚子醬沙拉、魚子醬飯團等注意,魚子醬不适宜與氣味濃重的食物搭配,如洋蔥、香菜、檸檬等,以免破壞魚子醬的鮮味 ,我來為大家科普一下關于魚子醬的正确吃法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
魚子醬又稱為魚籽醬,富含蛋白質,含有大量的卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白等,具有較高的營養價值,罐裝魚子醬可以直接食用,也可以搭配蘇打餅幹、黃魚、土豆等一起食用,常見吃法有魚子醬沙拉、魚子醬飯團等。注意,魚子醬不适宜與氣味濃重的食物搭配,如洋蔥、香菜、檸檬等,以免破壞魚子醬的鮮味。
原料魚子醬、米飯、蝦皮、熟豌豆、胡蘿蔔丁、鹽、油。鍋裡放少許油,放入蝦皮翻炒,加入胡蘿蔔繼續翻炒;将熟豌豆和蝦皮、胡蘿蔔丁一起放入米飯中,加适量的鹽;将所有原料翻拌均勻,即可食用。
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