黑糖餅幹當零食,自己做的健康又美味,香酥又可口,孩子一口一個,吃的好開心!接下來分享一波制作教程~
所需食材
低筋面粉200克,黑糖40克,玉米油50克,黃油50克,蜂蜜15克,奶粉30克,淨水40克,鹽1克
烹饪步驟
1⃣準備好所有的食材,40克的黑糖倒入40克的淨水中待融化備用,黃油用打蛋器打至稍微蓬松,加入30克奶粉,1克鹽,50克玉米油,和融化了的黑糖水,200克的低筋面粉攪拌成絮狀。
2⃣如果太幹這時候可以試着再加點用碧然德濾水壺過濾後的水,揉成光滑的面團。把面團上下墊上保鮮膜,用擀面杖擀成厚薄均勻的片。
3⃣用喜歡的模具,做成小花的形狀,一個個擺在烤盤中。中間用牙簽紮上眼。烤箱180度,烤二十分鐘即可。
注:每家烤箱的大小不同,脾氣也各不相同。大家可以根據自家烤箱的脾氣來加減溫度和時間
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