涼拌羊肉做法?首先在鍋中燒水,水沸騰之後,再把羊肉放進去 ,下面我們就來說一說關于涼拌羊肉做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
首先在鍋中燒水,水沸騰之後,再把羊肉放進去。
用刀把姜切成片後,把姜片放入鍋裡,然後把火調小一點。
蓋上蓋子,煮了大約35分鐘左右,然後撈出來切成片。
切的時候要逆着肉的紋路切,這樣切出來的肉不塞牙,切好後把肉放在碗裡。
然後調制醬汁,在盆裡放入一點鹽,加入一勺煮羊肉的湯,再加入白醋,蒜蓉,辣椒油。
接着放入切好的羊肉,再撒上洋蔥絲和青椒紅椒絲。
均勻攪拌後,放入盤子裡,這樣美味的涼拌羊肉就完成了。
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2023-06-18