肥牛金針菇的做法?材料:肥牛 300g,金針菇 200g,水 500ml,姜片 适量,蒜末 5g,黃燈籠,醬 8g,料酒 5g,鹽 3g,熱油 适量,接下來我們就來聊聊關于肥牛金針菇的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:肥牛 300g,金針菇 200g,水 500ml,姜片 适量,蒜末 5g,黃燈籠,醬 8g,料酒 5g,鹽 3g,熱油 适量。
水中加入油,加入金針菇,大火煮1分鐘。
撈出投涼備用。
鍋入底油,下入姜片,蒜末,大火炒香。
加入黃燈籠辣醬爆炒2分鐘。
加入水和肥牛。
大火煮2分鐘至變色。
倒入金針菇并加入料酒。
加入鹽後大火收汁。
倒入青紅辣椒。
倒入蒜末淋入熱油。
出鍋食用即可。
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