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小肉串怎麼做

生活 更新时间:2025-04-28 23:26:45

小肉串怎麼做?首先選取一塊肥瘦适中的肉塊,豬肉,羊肉都行,下面我們就來說一說關于小肉串怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

小肉串怎麼做(小肉串的腌制方法)1

小肉串怎麼做

首先選取一塊肥瘦适中的肉塊,豬肉,羊肉都行。

然後把肉切成一塊塊的薄片,切的時候慢慢切,不要傷到手。

然後再肉片中加入适量的料酒,稍微腌制半小時,然後把沒有吸收的料酒控出,這樣腌的時候就不會有太多水分。

然後調入适量鹽,味精,胡椒粉,腌肉料和一個雞蛋攪拌均勻,然後用保鮮膜密封容器口放入冰箱腌制兩小時。

最後成串,可以使用各種方法炸或烤着吃。

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