我是活雪尹，這次說說藏紅花作假三：以次充好。
用各種劣質貨坑小白，對照一下，看看自己有沒有被坑過。
陳貨、壓扁的、發黴的、碎的、糊的、黃絲多的，都是常見的假冒僞劣。
這張圖片是活雪尹實拍的，被很多賣藏紅花的盜用
陳貨，就是已經過了2年以上的藏紅花，算是過期的，因為藏紅花有一年寶兩年藥三年草的說法，藏紅花屬于天然花絲，如果保存不善，沒有密閉放到冷藏室，會自然降解，保質期是兩年，所以，超過2年的藏紅花，就可以稱為陳貨。
壓扁的花絲，壓扁屬于一種加工工藝，讓花絲顯得寬大好看。其實是不用這個工藝的，多此一舉的目的就是為了花絲顯得寬大，賣相更好。本來無可厚非，就是美女去了醫美機構臉上胸上腰上腿上的動了動兵器，相親的時候就眼光比帽子還高，要彩禮的時候高了不少，這就有點哄擡物價了。
發黴的，這個就是打了水蒸氣後發黴變質，以前文章裡已經贅述，今天不展開了。
碎的，藏紅花花絲含水量在8%以下，又長得瘦小枯幹，運輸的時候很容易碎掉，而碎掉的藏紅花還是藏紅花，就是不值錢了，我反過來表述一下：碎掉的不值錢了，但還是藏紅花。這就有了操作空間。
糊的，藏紅花屬于勞動密集型産業，花期集中在十月底到十一月初的20來天裡，花朵必須當天剝離完花絲，當天烘幹，要不然就壞掉了。所以烘幹的時候，為了加快進度，有的人就把溫度調的很高，容易把藏紅花烤糊，顔色發黑。
黃絲（黃尾）多，藏紅花食用的是紅色柱頭部分，黃絲是作為臍帶鍊接子房的，沒有多少作用，都是剝離花絲的時候掐掉廢棄的，但是如果把黃尾留的多，這不值錢的部分就當藏紅花賣了，自然利潤高些。其實這是商家的一廂情願，黃絲多，品級也會相應的降低，價格也會賣不上價，不知道怎麼想的，也許不同經營理念吧，其他産品也有這種操作。
今天分着闡述一下藏紅花的假冒僞劣，歡迎關注活雪，了解更多本草内幕。
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