1、所需食材:整個雞腿肉1個,鳳梨,彩椒,黃瓜,線椒,沙茶醬30克,花生醬20克,泰式辣椒醬15克。
2、雞腿肉洗淨後擦幹表面水份,去骨。
3、将雞腿肉放入容器中,依次放入沙茶醬30克,花生醬25克,辣椒醬15克。
4、抓勻後封上保鮮膜,入冰箱冷藏室冷藏24小時。
5、将鳳梨切條,黃瓜切條,線椒切段,紅椒切條備用。
6、腌制好的雞腿的肉,雞皮朝下,平鋪在案闆上,放入切好果蔬條。
7、延一邊輕輕卷成筒狀。
8、用棉線固定。
9、烤箱180,預熱3分鐘後卷好的雞腿肉放入烤箱,上下層180度,烤制25分鐘後。
10、取出翻面再烤10分鐘。
11、烤至外皮焦黃色即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!