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青瓜雞肉卷做法竅門

生活 更新时间:2025-02-08 14:55:43

  1、所需食材:整個雞腿肉1個,鳳梨,彩椒,黃瓜,線椒,沙茶醬30克,花生醬20克,泰式辣椒醬15克。

  2、雞腿肉洗淨後擦幹表面水份,去骨。

  3、将雞腿肉放入容器中,依次放入沙茶醬30克,花生醬25克,辣椒醬15克。

  4、抓勻後封上保鮮膜,入冰箱冷藏室冷藏24小時。

  5、将鳳梨切條,黃瓜切條,線椒切段,紅椒切條備用。

  6、腌制好的雞腿的肉,雞皮朝下,平鋪在案闆上,放入切好果蔬條。

  7、延一邊輕輕卷成筒狀。

  8、用棉線固定。

  9、烤箱180,預熱3分鐘後卷好的雞腿肉放入烤箱,上下層180度,烤制25分鐘後。

  10、取出翻面再烤10分鐘。

  11、烤至外皮焦黃色即可。

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