蓮藕糙米粥做法步驟?食材:糙米3兩、蓮藕兩節、瘦肉1兩、鹽适量、香菜适量、枸杞适量、麻油适量、生姜适量、蔥适量,下面我們就來說一說關于蓮藕糙米粥做法步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:糙米3兩、蓮藕兩節、瘦肉1兩、鹽适量、香菜适量、枸杞适量、麻油适量、生姜适量、蔥适量。
選擇新鮮的蓮藕,新鮮的瘦肉,并把所需要的材料準備到位,糙米淘幹淨;
蓮藕切片,并用開水熱灼下,等待下鍋;
把砂鍋清洗幹淨,放入滾燙的開水,然後把糙米放入鍋内,并把枸杞、姜切絲放入鍋内;
把切條的瘦肉,放入開水内熱灼,等待5分鐘,撈出來放入已經開鍋的砂鍋内,然後加入适量的鹽巴;
小火慢炖,大概等待半個小時之後,觀察下是否需要加水,然後放入熱灼好的蓮藕片放入鍋内,繼續溫火炖;
等待30分鐘左右,鍋開,加入麻油,在國内攪拌下,然後加入蔥花和香菜,即可出鍋。
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