新鮮花甲怎麼挑選?一般挑選人較多的海鮮檔鋪,最好下午去,這樣吐沙就差不多比早上幹淨一點,大家翻來覆去翻動的情況下,你首先選大的,殼完整的,緊緊閉合的,一定是活的,因在大家都在用力翻動的情況下花甲是不會開殼的,且緊緊合住,扳開要用一些力的,一定是活的強烈建議選,下面我們就來聊聊關于新鮮花甲怎麼挑選?接下來我們就一起去了解一下吧!
一般挑選人較多的海鮮檔鋪,最好下午去,這樣吐沙就差不多比早上幹淨一點,大家翻來覆去翻動的情況下,你首先選大的,殼完整的,緊緊閉合的,一定是活的,因在大家都在用力翻動的情況下。花甲是不會開殼的,且緊緊合住,扳開要用一些力的,一定是活的。強烈建議選。
在無人挑選的情況下,花甲在靜置的水中會伸出一點舌頭,用手觸動花甲伸來的舌頭,會自動縮回去了,是活的,建議選。
在無人挑選的情況下,花甲在靜置的水中伸出的舌頭過長的,殼已呈半開狀态的,甚至連身體也一部分在殼外的,用手觸動花甲伸來的舌頭的,不會縮回去了,是死的。肯定不要選。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!