家常鳘魚的做法?食材:鳘魚300克,油鹽醬油少許,蔥姜少許,料酒适量 ,我來為大家科普一下關于家常鳘魚的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:鳘魚300克,油鹽醬油少許,蔥姜少許,料酒适量。
鳘魚洗淨,切塊,用醬油鹽腌制半小時,好入味。
蔥花、姜炸鍋。
炸好鍋後,加腌制好的鳘魚,炒到微黃,加一碗水,加入适量料酒。
蓋上鍋蓋大火煮開,三分鐘後轉小火,煮十五分鐘左後。
大火收汁後,可以出鍋。
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