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日本豆腐怎麼煮

生活 更新时间:2025-04-30 20:57:49

酸酸甜甜的番茄,嫩嫩滑滑的豆腐,好吃到舔盤子,湯汁用來拌飯也很好吃!

食材:番茄1個,日本豆腐3條,玉米澱粉适量,生抽2湯匙,蚝油1湯匙,食用油适量,水澱粉适量

1.番茄在頂部化十字,用開水燙一下,燙至皮開就可以了,去皮切碎備用

2.日本豆腐先切半切開,再從袋子擠出切成均勻大小的小塊,蒜切末

3.日本豆腐放入玉米澱粉中沾裹上一層薄薄的澱粉備用

4.鍋中倒入适量的食用油燒熱,放入日本豆腐,小火煎至一面金黃色再翻另一面小火煎至金黃色盛出備用

5.原鍋留少許底油,放入蒜末爆香,再加入番茄翻炒至出汁,加入蚝油、生抽,翻炒均勻

6.加入日本豆腐,再倒入水澱粉,蓋上鍋蓋焖1-2分鐘即可

日本豆腐怎麼煮(茄汁日本豆腐)1

日本豆腐怎麼煮(茄汁日本豆腐)2

日本豆腐怎麼煮(茄汁日本豆腐)3

日本豆腐怎麼煮(茄汁日本豆腐)4

日本豆腐怎麼煮(茄汁日本豆腐)5

日本豆腐怎麼煮(茄汁日本豆腐)6

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