香菇醬燒豆腐如何做?先準備食材,豆腐1塊,五花肉切片 ,我來為大家科普一下關于香菇醬燒豆腐如何做?以下内容希望對你有幫助!
先準備食材,豆腐1塊,五花肉切片。
熱油鍋,放入五花肉翻炒,翻炒至五花肉出油。
加入蔥段和姜絲,炒出香味。
加入料酒,香菇醬2勺炒勻。
再加入蚝油,生抽,老抽炒勻。
加入水,八角,香葉,冰糖加蓋煮5分鐘。
加入豆腐,豆腐要用勺子一勺一勺的挖,再加入。
加蓋煮15分鐘左右。
留一點湯汁,撒上蔥花,即可出鍋。
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