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如何判斷食物是否有硼砂

生活更新时间:2024-08-28 07:15:31

最近，晉江一家小吃店老闆被判刑了，為啥呢？因為他生産、銷售加了硼砂的肉丸！按照我國《食品衛生法》的規定，硼砂屬于有毒、有害物質，是禁止在食品中添加的防腐劑。可是這老闆卻這樣說：“我知道硼砂有毒，不敢多加，怕加多了會吃死人。”

我的天啊，這樣的無良商家真是分分鐘想打死他，明知有毒還生産、銷售這樣的食品，中國人的抗毒性都是被這樣的人鍛煉出來的吧！

現在這個世道，都不能安靜地做一個吃貨了，不就圖個口感筋道好一點的肉丸麼，還要冒着吃硼砂的生命危險！殊不知，這市場上加了硼砂的食品遠不止這一種！還有下面這些呢！

豬肉

如何判斷食物是否有硼砂（原來這些食物都含硼砂）1

加了硼砂的豬肉看起來更新鮮哦，如何識别呢？

看：色澤上比正常新鮮豬肉顔色顯得深一些。如果是剛塗抹，細心還可能看到白色粉末附着。

加了硼砂的涼皮不僅口感筋道，而且運輸過程不易碎（讓我這個涼皮死忠粉情何以堪）。

對于表面色澤黃亮、過于筋道的涼皮大家一定要注意！

腐竹

如何判斷食物是否有硼砂（原來這些食物都含硼砂）2

加了硼砂後的腐竹賣相好，不易發黴變質，且韌度高、久煮不糊

煮：不容易煮爛。

泡：腐竹水渾濁、有沉澱、大、粗糙。

粽子

如何判斷食物是否有硼砂（原來這些食物都含硼砂）3

加了硼砂的粽子吃起來會更有嚼頭（想想自己吃粽子的時候還說：這粽子不錯，吃起來Q彈Q彈，怪我太天真）。

面粉

如何判斷食物是否有硼砂（原來這些食物都含硼砂）4

加了硼砂的面粉做出來的食品口感更好（原來面粉除了增白劑竟然還能加硼砂，小編又漲姿勢了）。

如何判斷食物是否有硼砂（原來這些食物都含硼砂）5

說！你是不是都吃過！做個吃貨也不容易啊，且吃且珍惜吧。小編也并不是要妖魔化咱們舌尖上的美食，所以，大家也不要過度恐慌，談“硼”色變。隻是希望廣大吃貨朋友在享受美食的同時也要擦亮眼睛，一定要通過正規渠道購買。同時希望廣大商家朋友們，能夠摸着自己的良心做生意，合法添加，拒絕硼砂，掙一分幹幹淨淨的錢，否則，法網恢恢疏而不漏，那可是牢獄之災呀！

希望咱們的監管部門能夠加大監管力度，讓我們廣大群衆還能安安靜靜地做一個吃貨！恩，小編先去樓下吃個涼皮壓壓驚。

原創聲明：本文作者小牛芒，歡迎大家轉載，轉載請注明作者和來源，謝謝。

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