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新鮮蓮蓬怎麼保鮮好運輸

生活更新时间:2024-11-19 23:15:59

新鮮蓮蓬怎麼保鮮好運輸?蓮蓬帶有外殼：塑料袋灑水冷藏保存帶殼蓮子米還在蓮蓬裡面，這種情況可将蓮蓬都裝在一個塑料袋裡面，然後往袋子裡面灑水，讓蓮蓬都粘上水珠，接着把袋子系緊，然後放入冰箱冷藏閣進行冷藏即可此方法可以保存蓮子米3-5天都還是挺鮮嫩的，隻是蓮蓬外圈可能會有不同程度的變黑，但是并不影響裡面的蓮子米的口感如有發現蓮子米口感開始變老，應當立即吃掉，接下來我們就來聊聊關于新鮮蓮蓬怎麼保鮮好運輸?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

新鮮蓮蓬怎麼保鮮好運輸

蓮蓬帶有外殼：塑料袋灑水冷藏保存。帶殼蓮子米還在蓮蓬裡面，這種情況可将蓮蓬都裝在一個塑料袋裡面，然後往袋子裡面灑水，讓蓮蓬都粘上水珠，接着把袋子系緊，然後放入冰箱冷藏閣進行冷藏即可。此方法可以保存蓮子米3-5天都還是挺鮮嫩的，隻是蓮蓬外圈可能會有不同程度的變黑，但是并不影響裡面的蓮子米的口感。如有發現蓮子米口感開始變老，應當立即吃掉。

蓮蓬不帶外殼：碗或盤裝起後灑水冷藏。已去掉蓮蓬外殼的帶殼蓮子，這種情況需要用碗或者盤裝起來，表面灑水後再放入冰箱冷藏。此種方法保鮮時間在2-4天左右，蓮子綠殼會随着時間放長，會不斷變黑，蓮子米的口感也會逐漸變老變硬。所以不宜久存。如果蓮蓬太多，要放更長時間，就要放入冷庫或速凍庫，放的時間能達到180天左右或更長時間。

完全沒有外殼的蓮子米：建議及時吃完，對于不僅蓮蓬外殼沒有了，都已經剝掉第二層的綠色蓮子外殼的蓮子米，這種情況建議一小時内吃完。如果實在吃不完再放入冰箱冷藏，不過，時間很短，沒啥用，白色的蓮子米遇空氣會氧化，慢慢會變成紅褐色，口感也不如之前清甜。

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