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地攤薯條的做法和配方

生活 更新时间:2024-07-04 06:34:31

地攤薯條的做法和配方?主料:土豆3個輔料:鹽1茶匙、番茄醬适量,今天小編就來聊一聊關于地攤薯條的做法和配方?接下來我們就一起去研究一下吧!

地攤薯條的做法和配方(家常自制薯條的做法分享)1

地攤薯條的做法和配方

主料:土豆3個。

輔料:鹽1茶匙、番茄醬适量。

做法:

(1)将土豆切成0.8厘米左右寬的條狀,放在涼水中,以防氧化變黑。

(2)鍋中燒熱水,土豆條放入鍋中,加鹽煮兩分鐘。

(3)将煮好的土豆條撈出瀝水晾涼。

(4)冰箱中速凍隔刷幹淨,可以鋪層保鮮膜。

(5)将土豆條平鋪上,放入冰箱中冷凍,随吃随炸。

(6)凍好的土豆條放一邊。

(7)熱油鍋。

(8)中大火炸成金黃色,即可。

(9)裝入放了廚房用紙的盤中,加上番茄醬,完美。

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