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火龍果真的含有花青素嗎

生活 更新时间:2024-12-01 03:41:32

火龍果是一種非常受人歡迎的熱帶水果。裡面還有豐富的營養物質,在吃火龍果的時候,很多人都把果肉吃了,然後把火龍果的皮扔了,實際上火龍果的皮裡面含有大量的花青素,有着豐富的營養物質,以後吃火龍果的時候提,千萬别再扔了,還可以用它制作各種美食,那麼用火龍果的皮可以制作什麼美食呢?一起看看吧。

火龍果雪葩

食材:紅心火龍果、歐德船長白朗姆酒、青檸檬汁、糖粉。

做法:紅心火龍果去皮,取肉切塊。把火龍果肉加糖粉、朗姆酒、檸檬汁。用攪拌機充分攪拌。攪拌後放入不鏽鋼容器内,覆蓋上保鮮膜,放冰箱冷凍。之後放冰箱2個小時候取出,用打蛋器攪拌打散,之後重新放入冰箱冷凍。這個步驟重複2~3次,最後一次打散後取出放入一口杯冷凍後即可食用。

火龍果真的含有花青素嗎(火龍果的皮千萬别扔了)1

火龍果牛肉塔塔

食材:西冷牛排、火龍果、蚝油、蜂蜜、黑胡椒(适量)、麻油。

做法:墨西哥卷餅用磨具刻出一個個圓形,牛排自然解凍。鍋子加油,燒滾燙,放入牛排,每面個10秒,側面也要煎。所有調料攪拌均勻,倒入鍋内,煮到冒大泡。下牛肉塊,大火翻炒30秒出鍋。墨西哥餅微波爐高火1分鐘,放上牛肉和火龍果,完成。

拌火龍果皮

食材:火龍果、柿子椒(半個)、鹽(适量)、雞精(适量)、香油(适量)。

做法:火龍果洗淨,先用刀削掉外皮的尖角,再用刮皮刀削掉外面的一層薄皮。火龍果一切4半,取出果肉。把皮豎着切成細絲。青柿子椒切成細絲,與火龍果一同收入碗裡。放适量的鹽、少許的雞精、适量香油,拌勻即可開動。

火龍果酸奶凍

食材:紅心火龍果(半個)、甜味酸奶、吉利丁片、糖(适量)、純淨水(适量)。

做法:将吉利丁片浸泡在涼水中軟化。将火龍果去皮,果肉切塊。将火龍果用攪拌機打成果泥。火龍果泥中加入适量純淨水和糖。(如果火龍果夠甜可以不加糖)将泡軟的吉利丁片隔水融化,平均分成兩份。将酸奶倒入一份吉利丁液中攪拌均勻。将火龍果汁倒入另一份吉利丁液中攪拌均勻。将酸奶液或火龍果液倒入瓶中約三分之一的高度,放入冰箱冷藏至凝結。

取出布丁瓶,在瓶中倒入另一種顔色的液體至三分之二的高度,放入冰箱冷藏至凝結。在布丁瓶中倒入和第二層顔色不同的液體,放入冰箱冷藏至凝結後即可食用。

通過以上文章的介紹,我們已經知道了如何吃火龍果的皮了?火龍果的皮裡面還有大量的花青素,所以如果扔了的話太可惜了,以後吃火龍果的時候提,千萬别再扔了,而且還可以制作很多美食,讓我們味蕾大開,相信通過以上文章的介紹,如何用火龍果的皮制作美食,方法已經知道了吧。

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