饅頭夾芝麻肉餅怎麼做?面粉适量、酵母粉适量、豬肉餡适量、芽菜适量、雞蛋适量、老抽适量、芝麻适量、植物油适量、五香粉适量,現在小編就來說說關于饅頭夾芝麻肉餅怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
面粉适量、酵母粉适量、豬肉餡适量、芽菜适量、雞蛋适量、老抽适量、芝麻适量、植物油适量、五香粉适量。
做法:面粉加入酵母和成面團,發酵1個小時。
發酵好的面團揉出空氣,饧上10分鐘,蒸鍋開鍋蒸10分鐘關火焖3分鐘。
肉餡裡放入芽菜(量少一點)老抽和五香粉抓勻。
把肉餡分成好幾個肉餅,粘上蛋液,裹上芝麻
煎鍋熱後倒入食用油,放入肉餅煎到芝麻有點焦脆感。
把剩下的蛋液不要浪費的煎掉,饅頭切開,放上肉餅和雞蛋碎即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!