中老年人容易骨質疏松，腰酸背疼腿抽筋，都想通過藥食同補的方法補鈣，免去了每天吃鈣片的麻煩。

一般人提起高鈣菜，指的就是費菜，然而，費菜的含鈣量在野菜當中隻能屈居第二。如果加上人工種植的蔬菜，費菜隻能排外第四位。那麼，到底哪些野菜和蔬菜含鈣量很高呢？

一般鈣片的鈣含量在200毫克左右，然而每百克含鈣量超過200毫克的菜類卻有不少。

排名第六位的野菜是灰灰菜。灰灰菜幼苗和幼嫩莖葉味道鮮美，口感柔滑，營養豐富，每百克含鈣量高達209毫克。

排名第五位的是苣荬菜。苦荬菜雖然微苦，但營養價值高，每百克苦荬菜的鈣含量為218毫克，是菠菜含鈣量的3倍，比芹菜高2.7倍。

排名第四的是掃帚苗。掃帚苗在生長旺季莖葉數量很大，每百克掃帚苗幼嫩莖葉含鈣量達到281毫克。

排名第三的是荠菜。荠菜是大衆最喜歡的野菜，每百克荠菜的含鈣量約為294毫克。

排名第二的野菜是費菜。每百克費菜鈣含量高達331毫克，一般人提起高鈣菜，指的就是費菜，然而，費菜的含鈣量卻不及嫩刺芽，隻能屈居第二。

含鈣量最高的野菜是嫩刺芽。每百克嫩刺芽含鈣量高達538，是名副其實的高鈣菜，隻是分布區域有限，采收期較短，一般人很難買到，大部分地區不能露地種植。

第一種是苋菜：每百克綠苋菜的含鈣量約為187mg，每百克紅苋菜的含鈣量約為178mg，苋菜植株不含草酸，所以補鈣的實際效果很好。

第二種就是豬毛菜。豬毛菜清香可口，每百克豬毛菜含鈣量在180毫克左右。與此同時，有着降血壓的作用，是中老年人不可多得的對路蔬菜。

第三種是苜蓿菜。苜蓿的含鈣量達到每百克為168毫克。

第四種是木耳菜。每百克木耳菜含鈣量達到166毫克。

第五種是落葵薯。落葵薯莖葉每百克含鈣158.87毫克。

第六種是香椿芽。香椿芽被稱之為樹上蔬菜，每百克香椿芽含鈣量達到143毫克。

其實，并不是隻有野菜才是高鈣菜，蔬菜當中也有很多含鈣量很高的種類，隻要不是農藥殘留太高，經常吃這些蔬菜，也就不需要專門補鈣了。

蔬菜當中含鈣量最高的蔬菜要數芹菜葉。一般人隻吃芹菜杆，卻将芹菜葉扔掉，實在可惜，芹菜葉的鈣含量達到芹菜莖杆的2.5倍，每百克芹菜葉含鈣量高達366毫克，比起一般的野菜都高得多。

一般人不知道的是，胡蘿蔔纓含鈣量很高，是所有蔬菜當中僅次于芹菜葉的高鈣菜。每百克胡蘿蔔纓子含鈣350毫克，被稱之為高鈣菜的費菜含量都要高。

蔬菜當中含鈣量排名第三的是小白菜。每百克小白菜含鈣量為150毫克，可用于為兒童補鈣。

西藍花的含鈣量也不錯，每百克西藍花中含鈣量為67毫克。

令人尴尬的是，菠菜與上述高鈣菜相比就差得太遠，每百克中含鈣量為66毫克，且菠菜中含有草酸，容易與鈣、鐵等微量元素結合，影響人體吸收，而且也容易形成結石。

除此之外，其他蔬菜也含有一定數量的鈣，毛豆、雪裡蕻、秋葵、芥蘭、小油菜、紅薯葉等含鈣量也較多。

不同地區可以選擇的野菜和蔬菜很多，不同的季節可以選擇的不多，作為補鈣的中老年人群體，可以經過選擇。#新農人創作大賽#

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