蓮粉的制作方法?準備一杯綠豆澱粉澱粉倒入盆中,用裝澱粉的杯接一杯冷水加入澱粉中,現在小編就來說說關于蓮粉的制作方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備一杯綠豆澱粉。
澱粉倒入盆中,用裝澱粉的杯接一杯冷水加入澱粉中。
再用同一個口杯量出4杯水倒入鍋中,加少許鹽燒開。
燒水的同時把加水的澱粉攪拌均勻。
水燒開後轉小火,倒入澱粉糊并不斷的攪拌。
煮到澱粉糊發白并有許多小氣泡即可。
迅速倒入模具中晾涼(放進冰箱冷藏比較快)。
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