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番茄炖豆腐好吃又簡單的做法

生活 更新时间:2024-12-27 05:01:34

番茄炖豆腐好吃又簡單的做法(番茄炖豆腐-.-超簡單的豆腐系列的做法步驟)1

難度:配菜(中級)

主料

豆腐500g 番茄1個
青豆40g 番茄醬30g
白糖1g 耗油15g
水澱粉适量

1. 1.青豆開水煮至3分鐘過涼。

2. 2.西紅柿炒燙去皮。

3. 3.豆腐切小塊用淡鹽水浸泡10分鐘。

4. 4.炒鍋倒油爆香蔥花倒入番茄和番茄醬翻炒炒出汁。

5. 5.再放入青豆繼續翻炒。加入鹽,糖。

6. 6.然後倒入豆腐加入少許清水炖煮5分鐘

7. 7.加入蚝油調味,淋入水澱粉。湯汁濃稠關火

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