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魚腥草怎樣清洗幹淨

生活更新时间:2024-11-25 17:34:47

魚腥草怎樣清洗幹淨?首先我們要把根須上的泥土搓掉，注意把根上分節處的小須抹掉，葉子就按照其他蔬菜的清洗方法就行了當然現在很多是沒有葉子的，光是根，放在水裡反複輕揉，今天小編就來聊一聊關于魚腥草怎樣清洗幹淨?接下來我們就一起去研究一下吧!

魚腥草怎樣清洗幹淨

首先我們要把根須上的泥土搓掉，注意把根上分節處的小須抹掉，葉子就按照其他蔬菜的清洗方法就行了。當然現在很多是沒有葉子的，光是根，放在水裡反複輕揉。

抓一把一起搓，很容易把須須搓掉，但是還是要一根一根的來洗，因為确實很髒。也可以在洗前把草須摘除。

之後我們就要注意了，一定要将魚腥草的老根、須掐去，留下嫩白根及葉片，用清水多洗幾遍，洗淨去泥沙，用冷水浸泡10分鐘，撈出控幹水分待用，也可以用開水焯一下，這樣都是可以幫助我們把魚腥草洗幹淨的了哦。

而且有的人喜歡吃葉子，有的人人喜吃其地下莖。所以，對于那些草須大可掐掉不要。另外，葉子的營養較高，但味道開始吃不太好。

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