澳大利亞代表性食物?袋鼠肉的味道和牛肉很接近，但沒有牛肉嫩，不過能有機會品嘗一下澳大利亞國獸的味道，也是另一種文化上的體味袋鼠肉在大部分州允許銷售，一些肉店有鮮肉供應，一些餐館有袋鼠肉的美餐，價格跟牛肉差不多吃烤袋鼠肉的時候要使用椒鹽、檸檬和胡椒等作料，最好再來點辣椒壓住本來的酸味，吃起來味道不錯，今天小編就來聊一聊關于澳大利亞代表性食物?接下來我們就一起去研究一下吧!

澳大利亞代表性食物

袋鼠肉的味道和牛肉很接近，但沒有牛肉嫩，不過能有機會品嘗一下澳大利亞國獸的味道，也是另一種文化上的體味。袋鼠肉在大部分州允許銷售，一些肉店有鮮肉供應，一些餐館有袋鼠肉的美餐，價格跟牛肉差不多。吃烤袋鼠肉的時候要使用椒鹽、檸檬和胡椒等作料，最好再來點辣椒壓住本來的酸味，吃起來味道不錯。

皇帝蟹龍蝦、皇帝蟹、白牡蛎是澳洲的三寶。其中澳洲出産的巨蟹因為品。種肥大，一般可以長到8-10公斤。澳洲巨蟹身軀龐大，相貌醜陋，屬于蟹族中的巨無霸，一隻大蟹所有的爪子張開得有一張書桌那麼大，一個成年人吃起來也很吃力。據說，他們是吃龍蝦長大的。巨蟹每磅要價24澳元，一隻差不多要2000多元人民币。

巨蟹的吃法多種多樣：XO蟹塊、蔥姜焗蟹、椒鹽蟹腿、蟹黃面和蟹黃酸辣湯。把整隻蟹子切開幾大件，直接用清湯煮來吃，也足夠讓你垂涎三尺。

牡蛎又叫生蚝，澳大利亞的牡蛎又大又幹淨，價格便宜。生蚝可以生吃，也可以蒸着吃。有很多香港人會專門去澳洲品嘗這種美食，并且認為這個美食值機票的價格。顧客可以看着營業員開蓋後，放上鮮檸檬汁即可食用，非常美味。生蚝有細膩肌膚、美容顔和降血壓和滋陰養血、健身狀體等多種功效，因而被視為最美味的海珍和健美強身之物。

南澳龍蝦。澳大利亞海鮮品種多，而且沒有被而污染，味道鮮美無比，在所有海鮮中澳洲龍蝦頗有名氣。來到澳洲，除了可以享受刺激的探險之外，還可以選一個晴朗的好天氣，去海邊的精美的海鮮餐廳，享用一頓美味絕倫的龍蝦大餐。品着當地最醇的葡萄酒，置身于澳洲美麗的風景線中，絕對會為你的旅行添加與衆不同的内容和樂趣。

鮑魚。雖然澳大利亞有時一個産鮑魚的國家，但大多數人都不知道怎麼吃好。鮑魚除了用來出口之外，還可以在中國餐館裡品嘗到。以前，鮑魚非常便宜，自從許多中國人移民到這之後，逐漸漲到了接近40澳元。澳大利亞鮑魚最有名的烹調方式就是連着外殼一起燒烤，然後撒上一些清爽的檸檬汁。有時候火候掌握不到位，吃起來總有點橡皮筋的感覺。相對于國内的烹饪方式，罐頭鮑魚也逐漸受到澳大利亞人的喜愛。現在，随着華人将國内飲食文化帶到澳洲，在唐人街吃紅燒鮑魚和鮑魚火鍋的現象非常盛行。

澳洲肥牛。布裡斯班發電站市場的用來售賣的美食就像一個缤紛的藝術show，周圍有鮮花簇擁，用牡蛎、肥牛肉、野雞、鴨胸脯、下午茶和其他豐富的美食裝飾，“見見你的美食廚師”就是這個市場的廣告語。這裡不但會舉行有名的花展，還有一些有名的街頭藝人在這裡表演，各種表演方式也為市場增添了氣氛。不過來到這裡，最不能錯失的就是來一次美味的肥牛大餐，Cha Cha Char酒吧烤肉店的牛排相當不錯。

澳洲海鮮。作為一個海邊國家，天時地利的自然環境讓澳洲成為一個美食國家。澳洲美食中最有名的要數海鮮了，不但有超級大的皇帝蟹，還有味美的澳洲龍蝦，昆士蘭醉蟹、西澳金槍魚等。

名迪海灘的鳄魚肉。如果你要去北領地地區，一定要去名迪海灘的特色夜市，在這裡沙灘上能品嘗到澳洲獨特的野味。這裡的美食彙集了世界各地飲食文化的精華，有亞洲辛辣口味、意大利、法國和印度的美食應有盡有。每年5月~到10月的時候，每周四和周日都會按時開放。如果你很想品嘗一下鳄魚肉，就一定要去愛麗斯泉的“陸上牛排屋”，在澳洲内地風景中來一份鳄魚肉，非常鮮美。除此之外，你還可以在這裡盡享鸸鹋肉、袋鼠肉和其他野味。

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