随着人們的生活水平不斷提高，人們對于美好生活的向往和健康生活的追求越發強烈。俗話說“身體是革命的本錢”，擁有健康的體魄是人們最寶貴的财富。從嗷嗷待哺的嬰兒開始，人們就開始注重多種營養的補充及均衡，到中老年琳琅滿目的保健品，人們時時刻刻都在為自己的健康添磚加瓦。但是，網上和社會上對于營養品、保健品的宣傳鋪天蓋地，我們如何獲取真正科學、有效的信息呢？
今天我們就對人體至關重要的一種營養素——“維生素”進行一些探讨。維生素（Vitamin）是人體為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質，維生素在體内既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，但維生素在人體的生長、新陳代謝、發育、健康中發揮着極其重要的作用。如果長期缺乏某種維生素，就會引起生理機能障礙而發生某種疾病。一般由食物中取得。現階段發現的有幾十種，如維生素A、維生素B、維生素C、維生素D等。其中，維生素D作為明星維生素之一，也是我們今天的主角。
維生素D，是一種類固醇衍生物，屬于脂溶性維生素，于1926年由化學家Edward Mellanby首先從魚肝油中提取，與動物骨骼的鈣化有關且具有抗佝偻病的作用，亦稱為骨化醇、抗佝偻病維生素。多存在于動物的肝、蛋黃、乳制品、酵母，尤以魚肝油含量最豐富。天然的維生素D有兩種，麥角鈣化醇D2和膽鈣化醇D3。人體中維生素D的合成跟曬太陽有關，這也是人體可以少量合成的維生素。
那麼，維生素D究竟對人體都有什麼作用呢？
（1）微觀上說，維生素D可以促進小腸黏膜對磷的吸收和轉運，同時也促進腎小管對鈣和磷的重吸收，這将助于新骨的鈣化，使骨質不斷更新，同時，又能維持血鈣的平衡。
（2）維生素D有調節鈣的作用，所以也是骨及牙齒正常發育所必需。尤其是在嬰兒、青少年及孕婦需要量大。如果此時維生素D量不足，則血中鈣與磷低于正常值，會出現骨骼變軟及畸形：發生在兒童身上稱為佝偻病；在孕婦身上稱為骨質軟化症。
（3）維生素D促進人體對鈣質的吸收，充分增強人體骨質，有助于骨骼發育和骨健康，對于老年人，有助于預防骨質疏松、防止脆性骨折發生幾率。
（4）維生素D可以增強人體肌肉力量，有助于一些辦公室久坐的工作人員，和骨折術後長期卧床的病人，有效預防鈣流失。
（5）維生素D與甲狀腺疾病、糖尿病、抑郁症及心血管疾病等都具有相關性，但其機制仍有待進一步研究。
總之，維生素D對于維持人體正常的生理活動有着極其重要的作用，補充充足的維生素D是保持健康的科學方法。
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