今天日曆上顯示大雪這兩個字了,意味着離冬至馬上不遠啦,每每到這個季節,人們經常會感到喉嚨幹燥或者咳嗽,所以今天就來做一個好喝又止咳的冰糖炖雪梨,梨有潤肺清燥、止咳化痰的作用,對患急性氣管炎和上呼吸道感染的人們出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠都有很好的功效。對老年人和不喜歡吃藥的小孩很管用噢
材料:兩到三個雪梨,一把紅棗,冰糖若幹(可以根據自己喜糖的程度放)
雪梨去皮切塊,紅棗去核備用
注:可以按自己口味放入其他食物,比如枸杞,薏米等等。
步驟:1.鍋中燒半鍋水,待水燒開後加入已經切好的雪梨塊。
2.待水再次沸騰後加入冰糖熬制,蓋上蓋子。
3.大火燒開轉中小火炖煮十五分鐘。
4.加入已經去核的紅棗再次炖煮五分鐘。
5.盛出炖好的冰糖炖雪梨,成品完成。
很簡單的冰糖雪梨就做好了,好喝又止咳,冬季必備,覺得還可以的可以試着做做呀
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