冬瓜煲鴨放什麼材料?材料:水鴨一隻、紅棗杞子10克、冬瓜500克、蔥兩根、姜片3片、扁豆薏米各10克、胡椒粒适量、鹽适量,我來為大家科普一下關于冬瓜煲鴨放什麼材料?以下内容希望對你有幫助!
材料:水鴨一隻、紅棗杞子10克、冬瓜500克、蔥兩根、姜片3片、扁豆薏米各10克、胡椒粒适量、鹽适量。
買回來的水鴨收拾幹淨、斬塊、焯水。冬瓜洗淨切厚片。薏米扁豆洗幹淨。
鴨塊入煲,加入蔥、姜、胡椒粒大火燒開,去沫,再下入薏米、枸杞,改小火煲約2小時至熟透。
下入冬瓜改大火滾5~6分鐘,放鹽調味即成。
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