ZAKER 哈爾濱記者 楊豔
九十月份正是螃蟹生長最旺盛的時期,這個時候的蟹肉最為肥厚鮮美。紅彤彤的螃蟹好看又美味。
26 歲的準媽媽小姜是個 " 海鮮控 ",大蝦、螃蟹、貝類她都是十分喜愛,螃蟹是她的最愛,可是懷孕後她聽說 " 螃蟹是寒涼的食物,孕婦吃了容易流産 ",所以肥美的螃蟹她隻能望而卻步。最近與好朋友交流得知 " 螃蟹蛋白質含量高,孕婦可以吃。" 聽到此消息,小姜蒙圈了," 孕媽到底能不能吃螃蟹呢?" 帶着疑惑,她向南崗區婦産醫院産科門診周玮主任請教。
周玮主任表示,螃蟹屬于寒涼食物,建議懷孕三個月内的準媽媽不要食用。而懷孕超過三個月的孕婦是可以适量食用螃蟹的。白色蟹肉富含優質蛋白質,脂肪含量低,适合孕婦偶爾吃一次。膳食指南對水産品(純肉)推薦量是一天 40-75 克,按螃蟹可食部 40% 計算,吃一個 4 兩的大螃蟹攝入的蟹肉大約 75 克,一般不會引起腹瀉等蛋白質消化不良的問題。所以,孕婦一次吃一個 4 兩左右的大螃蟹,不會引起不良反應。
周圍主任提醒,廣大孕媽媽是否能食用美味的螃蟹還要考慮自己的體質,如果孕前對海鮮過敏的孕媽媽們,盡量避免食用螃蟹等海鮮。此外,即便吃海鮮不過敏的孕媽媽,如果大量吃螃蟹、蝦等海鮮也是有風險的,例如藻類毒素、細菌污染、寄生蟲、不耐受反應、環境污染物等,所以吃螃蟹或者任何海鮮,都不要貪多。
編輯 衣鴻飛
值班主編 張穎
【來源:ZAKER哈爾濱】
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