椒麻雞的調汁怎麼做-tft每日頭條

椒麻雞的調汁怎麼做

生活更新时间:2025-08-17 06:50:58

椒麻雞的調汁怎麼做（椒麻雞的做法）1

用簡單食材，做美味佳肴。你可以錯過看日出日落，滿天繁星，但炎炎夏日之時，你決不能錯過的一道夏日涼菜椒麻雞~

By 小綿楊不吃草

用料

大雞腿一個
鹽 2克
香蔥适量
姜 2片
生抽 5克
麻椒油 3克
料酒 5克
辣椒油 5克
芝麻醬 30克
香菜适量
芝麻适量
蒜一瓣
大蔥一小段
花椒 2克

做法步驟

椒麻雞的調汁怎麼做（椒麻雞的做法）2

1、準備所需食材。

椒麻雞的調汁怎麼做（椒麻雞的做法）3

2、鍋内倒入适量清水，放入花椒、大蔥、姜片、倒入料酒、1克食鹽，待水燒開後放入雞腿，中火煮15分鐘左右，關火再焖15分鐘。

椒麻雞的調汁怎麼做（椒麻雞的做法）4

3、煮好的雞腿撈出。

椒麻雞的調汁怎麼做（椒麻雞的做法）5

4、放入冰水鎮10分鐘。

椒麻雞的調汁怎麼做（椒麻雞的做法）6

5、香蔥、蒜瓣切碎備用。

椒麻雞的調汁怎麼做（椒麻雞的做法）7

6、麻醬加1克食鹽、生抽，加适量清水懈開。

椒麻雞的調汁怎麼做（椒麻雞的做法）8

7、把辣椒油、麻椒油、蒜瓣倒入懈好的麻醬中。

椒麻雞的調汁怎麼做（椒麻雞的做法）9

8、雞腿表面刷一層麻椒油。

椒麻雞的調汁怎麼做（椒麻雞的做法）10

9、帶上手套把雞腿肉撕碎。

椒麻雞的調汁怎麼做（椒麻雞的做法）11

10、倒入調好的麻醬醬汁，撒上芝麻、香蔥、香菜即可，吃前攪拌均勻。

椒麻雞的調汁怎麼做（椒麻雞的做法）12

11、用生菜卷起來吃也很美味哦~

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