用愛烹饪，就看小紅尋味記！大家好，我是小紅，日子匆匆忙忙地又過了一段時間了，這不，今天就是春季谷雨的最後一個節氣了，過了這個節氣，迎來的就是夏天的，夏天最期待的就是啤酒、燒烤、龍蝦這些美味的美食啦。

說到了這裡，小紅在夏天最常常吃的一道美食，就是“蝦子”，蝦大家都是蛋白質非常的好，營養價值那就更不用多說了。像最近小紅和朋友們都在減脂，減脂餐裡面最必不可少的就是我們的蝦了，那買回來的蝦的做法也是多種多樣的，像用于白灼蝦、水煮蝦、炒蝦、烤蝦等等，不管蝦做法是怎麼樣的變化，吃到嘴裡那就是一個過瘾。

雖然蝦好吃，但是處理的時間很是麻煩，很多人就為了省時間，就直接把買回來的蝦，不經過處理就用來烹饪了，那這樣的做法就大錯特錯了！要是蝦不經過處理的話，長時間吃到人體裡，會不利于身體的哦。在常常我們處理蝦的時候，就遇到處理蝦線，還有用牙簽來去蝦線就錯了，今天小紅就來給大家分享，去蝦線時，水産老闆教我一個小訣竅，1分鐘就得一大盤，做法太絕了，一起跟着我們内容來看看吧！

一、第一個小訣竅

首先，我們來教大家第一個小訣竅，不用任何準備食材和其他東西。先将買回來的蝦，倒入一個清洗的大籃子中，在去蝦線的之前，我們先将蝦給清洗過一次，這樣等會去蝦線的時候，拿在手中就不會滑滑黏黏的了。

清洗好的蝦，我先拿出一隻來示範給大家看一下，第一步我們先将蝦的觸角尖尖的地方，使用剪刀将其剪去，然後再把蝦腳和蝦須也一并給将其去掉之後，我們就開始找到蝦的背部上，順數第二節的地方，輕輕的用拇指和食指一按一壓，這個時候就可以發現蝦的一塊小黃肉凸出來，我們在輕輕的一拉一扯，蝦線就馬上跟着出來了。這個方法非常的簡單又快速，但是在去蝦線的時候，一定要把蝦的觸角地方給剪去，不然等會去蝦線的時候，容易傷到手部哦，而且這個方法很适用于，購買回來5斤以上蝦的做法，既快速又方便，隻要1分鐘就得上滿滿一大盤啦。

二、第二個小訣竅

說完了第一個用手去掉的蝦線，快速又簡單。現在就來給大家分享一個，不傷手還簡單快速的方法，這個做法基本上很少有人想法的，小紅先買個關子，在準備去掉蝦線的時候，我們首先給準備上一根吸管，吸管的要求的就是平時我們喝酸奶或者飲料比較中大根一些就可以了。

準備好了吸管和蝦，一樣的我們先把蝦的蝦觸角和蝦腳蝦須的地方，先給清理幹淨。清理好了之後，我們先找到蝦頭上的第一節部位，在使用吸管尖尖的部位，輕輕用力往下一壓，剛好就卡對了蝦線的地方，我們在将吸管往上一拉，這個時候你就可以發現，蝦線連同一起跟着上來了。這個方法還是水産店老闆每天都在使用的哦，不傷手還簡單快速，要是你也喜歡這個方法的時候，也趕緊試一試哦。

最後：

好了。以上就是今天給大家分享的去蝦線的2個小訣竅了，學會我的做法，去蝦線不傷手，還能1分鐘得一大盤。要是你也有更好更簡單快速的方法，也趕緊留言在小紅的評論區，讓我也漲漲見識吧。那今天就給大家分享到這裡咯，這裡是小紅尋味記，我是小紅，要是你看完也喜歡我的内容，也動動你發财的小手，點個贊加個關注吧，後面繼續給大家分享更多的美食。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!